L insuline une aliée en prise de masse mais aussi une ennemie !

J avais déjà aborder le thème dans ce post :

Début d'une alimentation IG maitrisée

Simplement pour résumé on avait vu que les aliments à index glycemique élevé declenchaient des pics d insuline.
Prise de gras assuré sauf dans quelques cas :

En post training, les réserves glycogènes étant vides, un aliment à ig élevé permettra grâce au pic d insuline de remplir à nouveaux les réserves des muscle et du foie tout en transportant les acides aminés et créatine

Deuxième cas : au réveil , suite au jeun de la nuit vos réserves vidées par la reconstruction musculaire durant la nuit seront rechargées en glucose tout en transportant la proteine que vous aller manger durant votre petit déjeuner mérité 

Hormis ces deux cas les ig élèves seront à banir... Et oui finit le dessert après un copieux repas... Je vous laisse déduire où vont partir tout les excès du repas ingérer et "déstocker" du sang , au contaçt de l insuline sécrétée par le pancréas avec votre dessert